小麦粉不足

小麦粉が品不足のようでスーパーでは売っていません。お好み焼き粉もないなぁと思っていたら、海外での需要増や、輸出制限がかかり、全国的に小麦粉不足になっているようです。一説によると、アメリカでは外出制限がかかり、家でパンを焼くようになり、需要が増えて、輸出にまわらないというとのことです。とりあえずネットで注文しましたが、いつ来るかわわかりません。３月ごろに、買った小麦粉を使い始めました。生協や、ネットスーパーのどちらが早く来るのか。欧米では主食が小麦ベースなので、買いだめしているのかもしれませんね。